Главни >> Вести И Чињенице >> 10 савета за припрему баште за зиму

10 савета за припрему баште за зиму

Како презимити и заштитити своју башту

Како ставити своју башту у кревет за зиму? Погледајте 10 савета како да презимите своје баштенске гредице - од покривања баштенске земље до заштите дрвећа и жбуња. Хајде да причамо о зимској нези поврћа, зачинског биља, бобица, трајница, ружа, дрвећа и жбуња!

1. Берба и складиштење поврћа

А. Нежно поврће не подносе мраз и треба га убрати пре него што удари мраз. Ово укључује парадајз , тиквице , грашак , пасуљ , зима сквош , и бундеве . Извуците ове биљке и све остатке усева. Ако је нека биљка болесна, или је спалите или баците у смеће. Не остављајте заражене биљке на имању нити их стављајте у компостну гомилу.

Б. Отпорно поврће ће толерисати јаке мразеве (обично 25° до 28°Ф) и може се оставити у земљи. Често имају бољи укус након лаганог мраза.



  • Прокулице могу остати у земљи. Закопајте биљке до врха у сено или лишће у касну јесен, а затим откините мале клице по потреби током зиме.
  • Кување зеленила као кељ а огрлице заправо постају мало слађе у јесен и зиму када их додирне мраз.
  • Броколи и спанаћ такође могу преживети зиму без икакве заштите.
  • Бели лук се сади у октобру или новембру и презими за летњи род следеће године.

Ц. Полутврдо поврће толеришу слабе мразеве (обично 29° до 32°Ф). Многи од ових мало осетљивијих усева имају велике користи од неке врсте заштите као што су хладни оквир или пливајући покривач реда; или их једноставно можете убрати пре него што наступи озбиљни мразеви.

  • Купус и блитва може издржати слабе мразеве, али спољни листови могу бити оштећени или чврсти (само их огулите пре употребе остатка зеленила).
  • Рукола, празилук, зеље сенфа, калифиол, енглески грашак и келераба могу умријети када нису заштићени током периода екстремних зимских хладноћа. Једноставан поклопац реда може направити разлику.
  • Корански усеви (нпр шаргарепа , репа , цвекла , рутабагас , и пастрњак ) могу да остану у башти после мраза и да се касније уклоне у добром стању, али их ископајте и ускладиштите пре него што се земља стварно смрзне.
    • Кромпир такође могу остати у земљишту, али је важно да се ни у једном временском периоду не остављају на површини земље. Ископајте и уклоните кромпир на суво, топло место ван сунца да бисте започели процес очвршћавања коже за складиштење. Осушите у једном слоју и повремено окрећите. Ово траје око две недеље. Пажљиво уклоните видљиву прљавштину са кромпира, али га немојте прати: љуска ће се очврснути за дуже зимско складиштење.

Белешка: Уверите се да је било које поврће које уберете излечено и правилно ускладиштено. Погледајте наше Водиче за узгој о усевима за складиштење (лук, шаргарепа, кромпир, зимска тиква). Наравно, многи усеви се могу складиштити и конзервирањем и кисељењем. Коначно, биље се може лако сушити или замрзнути на различите начине.

→ Погледајте наше водиче за очување дома.

харвест-царротс-еарли-винтер.јпг

2. Припремите биље за зиму

Биље је мешавина када је у питању потреба за зимском заштитом. Неки су веома издржљиви и лако подносе хладну сезону, док ће другима бити потребна додатна помоћ:

  • Саге је вишегодишња биљка у већини подручја и не треба јој посебан третман за зиму. Пре него што мраз престане да расте, одрежите једну или две гране да се осуши и употребите за пуњење на Дан захвалности! (Пробајте наше укусно пуњена ћуретина рецепт са жалфијом .)
  • Рузмарин је нежна зимзелена вишегодишња биљка коју треба заштитити напољу (зона 6 и 7) или засијати у саксији и унети унутра (зона 5 и хладније) за зиму. Прочитајте више о презимљавању рузмарина.
  • Мајчина душица је прилично неуништив. Вишегодишња биљка, у јесен ће мировати, а затим ће сама оживети у пролеће.
  • першун , двогодишња, издржаће слаб мраз. У зони 5 или хладније, покривајте је у хладним ноћима. Има дуг корен и не пресађује се добро, тако да је боље да у пролеће започнете нову биљку.
  • Влашац су издржљиве вишегодишње биљке. Ископајте грудвицу и посујте је, а затим оставите да лишће умре и замрзне неколико недеља. Однесите лонац у затворено на сунчано, хладно место. Добро залијте и берите власац током целе зиме.
  • Босиљак је нежна годишња биљка која неће преживети зиму напољу у већини региона Северне Америке. Ископајте мале биљке и унесите их унутра да продужите њихову сезону.
  • Оригано је вишегодишња биљка која је донекле издржљива, али ће ценити зимску заштиту у виду слоја сламе.

першун-фростед.јпг
Слика: Першун издржава слаб мраз .

3. Покријте баштенске кревете

Иако га многи од нас на крају додају у пролеће, заиста желите да додате компост у касну јесен како бисте пустили да земља упије те хранљиве материје током зиме. Додајте неколико инча компоста или стајњака на своје кревете у било ком тренутку пре него што се земља смрзне. Затим додајте лагани слој сламе или малча да бисте спречили ерозију земљишта, испирање хранљивих материја и развој корова. Прочитајте наш чланак о припреми тла за садњу да бисте сазнали шта је здраво тло.

Друга опција је да сејете покривне усеве, као што је озима раж, да бисте побољшали своје земљиште. Погледајте наш чланак о Покривним културама да бисте сазнали више о побољшању здравља вашег земљишта.

За повртњаке, друга опција је да једноставно покријете своје баштенске гредице црном пластиком или слојем картона или чак старим тепихом, остављајући га на месту током зимске сезоне па све док не будете спремни за садњу у пролеће. Ово ће убити постојећи коров и покорити клијало семе.

4. Припремите бобичасте закрпе за зиму

Бобице су издржљиве, али могу захтевати јесење обрезивање и негу:

  • Почетком до средине јесени:
    • Пруне летњи род малине , остављајући шест најјачих смеђих штапова на сваки 1 стопу ваше закрпе.
    • Пруне јесење малине немилосрдно, секући их до земље након што уроде плодом. У пролеће ће изникнути нови штапићи и дати плод.
  • Плант купине у јесен и нагомилајте земљу око штапова како бисте спречили да их јаки мразеви избаце из земље.
  • Многи боровница сорте су издржљиве, али ће ценити танак слој малча око своје базе за додатну заштиту.
  • Цовер јагода кревети са слојем сламе малча.

припреми-берри-бусхес-винтер.јпг

5. Припремите вишегодишње биљке за зиму

  • Залијте своје вишегодишње цвеће и цветајуће грмље у јесен; захвалиће вам за то ове зиме.
  • Многе трајнице се могу оставити да се посеку у пролеће, посебно оне са богатим семенским главама као нпр. шишарке или рудбецкиа , јер ће птице уживати у свом семену током зиме. Међутим, постоје неке трајнице које је најбоље смањити како би се избегло ширење болести – као што је нпр пепелница —посебно пчелињи мелем , пхлок , и хостас . Погледајте које вишегодишње биљке треба смањити. Када сечете, сачекајте да се земља чврсто замрзне и да лишће умре. Оставите око 3 инча стабљике и малчирајте их дебелим слојем лишћа или сламе.
  • Ако следећег пролећа планирате да ставите нову цветну гредицу, сада покријте то подручје малчом или тешком пластиком да бисте спречили појаву корова када се земља у пролеће загреје. Ако нови кревет иде тамо где се сада налази травњак, покосите траву у том подручју што је више могуће пре него што покријете.
  • Пре обилних снежних падавина, покријте пахисандру малчом од борових иглица дубоко неколико инча.
  • Преместите хризантеме у саксији на заштићено место када им цветови избледе. Добро залијте и прекријте дебелим слојем сламе да презимите.
  • Кад мраз поцрни лишће на далије , гладиоле , и трске , пажљиво их ископати и оставити да се осуше у затвореном простору на новинама неколико дана. Затим их упакујте у кикирики од стиропора, суву тресетну маховину или исецкане новине и чувајте на тамном, влажном месту на 40° до 50°Ф (5° до 10°Ц) до пролећа.

хризантема

6. Зазимите руже

  • Можете залити руже редовно током јесени; уздржите се од ђубрења почевши од 6 недеља пре уобичајеног датума вашег први јесењи мраз .
  • Уклоните све мртве или болесне штапове.
  • После првог мраза, малчирајте биљке компостом или лишћем тик изнад набубреле тачке где се стабљика спаја са подлогом.
  • У областима где су зимске температуре тешке, оградите ниско растуће руже чврстим цилиндром од пилеће жице или мреже и напуните кућиште сецканим лишћем, компостом, малчом, сувим дрветом или боровим иглицама.
  • Пре него што дневне температуре падну знатно испод нуле, пажљиво повуците дугачке штапове ружа пењачица и чајних ружа, положите их на земљу и прекријте боровим гранама или малчом.

7. Припремите дрвеће и жбуње за зиму

  • Не обрезујте дрвеће и жбуње непосредно пре зиме. Чак и ако изгледају мало зарасли, сачекајте до следећег пролећа. Обрезивање укључује уклањање ткива и отварање рана које неће имати времена да зарасту пре него што дође хладно. Орезивање такође стимулише дрво или жбун да покуша да расте, али сваки нови раст произведен у јесен ће вероватно бити убијен јер није имао времена да се очврсне или одрвени.
  • Ако у вашем крају падне рани снег, покријте мало дрвеће и листопадно жбуње дрвеном конструкцијом да бисте их заштитили од великог снега. Или их заокружите цилиндром од пилеће жичане ограде и попуните простор између дрвета и ограде сламом или исецканим лишћем. Или, забијте колчеве у земљу на четири угла око биљке и омотајте фолијом или тешку пластику око стубова, причвршћујући их на врху, у средини и на дну канапом.
  • За младе воћке, често је добра идеја да доњи део стабла омотате фолијом за дрво отпорном на штеточине, која ће спречити да мишеви и волухарице гризу кору дрвета током зиме.
  • Облога дрвета ће такође помоћи да се спречи зимска повреда изазвана прераним одмрзавање. У касну зиму, комбинација топлих, сунчаних дана и још увек смрзавајућих ноћи може изазвати цепање танке коре младих стабала. Ово је нарочито распрострањено код дрвећа са јужном или југозападном експозицијом. Омотавање њихових дебла омотачем за дрвеће или на други начин засенчење од зимског сунца може спречити повреде коре.
  • Ако планирате да купите живо божићно дрвце ове сезоне, ископајте рупу у коју ћете је посадити пре него што се земља смрзне. Земљу коју уклоните чувајте у гаражи или подруму, где се неће смрзавати. Поставите даску преко рупе и означите локацију тако да можете да је пронађете ако падне снег.

Јесе лишће

8. Искључите систем за заливање

Ако већ нисте искључили воду, урадите то! Не желите да црево или наводњавање буде прикључено када се смрзава или ћете можда имати оштећења. У топлијим климатским условима можда је могуће једноставно одвојити систем од прикључка за црево и дозволити да вода исцури, али у хладнијим климатским условима ћете желети или да избаците сву воду ваздушним компресором или једноставно унесете све унутра за зиму .

9. Помозите својим помоћницима у башти!

Бити проактивно! Држите хранилице за птице допуњене. Птице посебно цене масну, високоенергетску храну (као што је слано) током хладних месеци. Успоставите рутину храњења, понудите воду и редовно чистите хранилице и купке за птице како бисте одржавали добру хигијену. Погледајте најбољи тип хранилице за птице.

Обавезно узмите у обзир своје баштенске 'помагаче' док пролазите кроз контролну листу јесење баште!

10. Обавите опште одржавање баште

  • Испразните све своје спољне контејнере да не би пуцали током зиме. Чувајте их наопачке.
  • Окачите канту преко куке у својој оруђи или гаражи и користите је за складиштење млазница за црева и додатака за прскалице.
  • Косите свој травњак до касно у јесен док трава расте. Трава остављена предуго када дође дубок снег може у пролеће развити смеђе мрље.
  • Не остављајте опало лишће у влажним слојевима на травњаку. Нарибајте на велику плахту или цераду, а затим повуците у угао вашег дворишта да бисте опрашивачима дали зимско покривање. Или, зграбљајте лишће у лабаве гомиле и пређите косилицом преко њих да бисте их претворили у малч за вишегодишње гредице и луковице. Или додајте то исецкано лишће у своју канту за компост. Добијте више савета о томе шта да радите са јесењим лишћем.
  • Покријте гомилу компоста пластиком или дебелим слојем сламе пре него што падне снег.
  • Испразните резервоар за гориво на косилици или било којој другој електричној опреми. За остало зимско одржавање погледајте упутство за употребу.
  • Очистите и одложите свој алат. Неки људи намажу своје алате биљним уљем како би избегли рђу. Сазнајте како да бринете о свом баштенском алату.
  • Погледајте нашу листу јесени баштенски послови да бисте били сигурни да сте све урадили пре зиме!

Сада погледајте наш видео о корисним саветима за припрему ваше баште за зиму.

цвеће за сваки месец

Надамо се да ће ови савети помоћи вашој башти да преживи зиму и успева у пролеће! Молимо вас да поделите свој савет или поставите било које питање у наставку!

Бесплатни онлајн водичи за баштованство

Сакупили смо све наше најбоље водиче за баштованство за почетнике у серију корак по корак осмишљену да вам помогне да научите како да вртите! Посетите нашу комплетну Баштованство за све чвориште, где ћете пронаћи низ водича—сви бесплатни! Од одабира правог места за башту до одабира најбољег поврћа за узгој, наши стручњаци за баштованство у Алманаху су узбуђени да подучавају баштованство свакога – било да је у питању ваша 1. или 40. башта.

Слика баштованства за све

Баштованство Јесен Мраз Поврће Зима

Почетак

Планирање баште

Садња баште

Гајење и нега биљака

Берба и складиштење поврћа

Крај сезоне баштованство