Главни >> Вести И Чињенице >> Домаћи шећерни колачићи

Домаћи шећерни колачићи

Сам Јонес/Куинн Бреин Прави око 5 туцета. Курс колачића и шипки Десерти Начин припреме Печење Извори Велики рецепти из часописа Ианкее Нев Енгланд

Домаћи шећерни колачићи

Ови дивни шећерни колачићи су златне боје, хрскави и лагани. Добро се смрзавају, без мраза. Украсите глазуром или по жељи шећером у боји, посипом итд.

Састојци 3-1/4 шоље вишенаменског брашна 1 кашичица прашка за пециво 1/2 кашичице соли 3/4 шоље (1-1/2 штапића) путера, омекшаног 1 шоља шећера 2 јаја 1 кашичица екстракта ваниле Путеркрем ​​или украсни глазура Упутство

Загрејте рерну на 350 ° Ф. Подмазати лимове за печење или обложити папиром за печење.

У чинији помешајте брашно, прашак за пециво и со.



У другој посуди, крем путер са шећером док не постане мекана и светла. Умутити јаја и ванилију. Умешајте мешавину брашна да добијете чврсто тесто. Темељно охладите.

Разваљајте једну по четвртину теста на 1/8 инча дебљине на лагано побрашњеној дасци или воштаном папиру. Исеците на жељене облике. Ставите 1 инч један од другог на припремљене лимове за печење. Поново умотајте и исеците украсе.

Пеците 10 минута, или док не постане чврста и благо златна. Извадите да се охлади на решеткама. Премажите путер кремом или украсном глазуром (упутства погледајте испод).

Путерцреам Глазинг

Састојци 1/4 шоље (1/2 штапића) путера, омекшаног 2 шоље шећера 1 до 2 кашике млека 1 кашичица екстракта ваниле зелене или црвене боје за храну Упутство

Умутите путер и шећер заједно док не постану светли. Додајте млеко и ванилију да добијете одговарајућу конзистенцију. (Требало би да буде довољно чврста да задржи облик када се притисне из врећице за украшавање.) Обојите бојом по жељи.

Прави око 2 шоље.

Орнаментал Фростинг

Састојци 2 беланца 2-1/2 до 3 шољице шећера за слаткише 1/8 кашичице креме од тартара Упутство

Умутите све састојке док не постане густ и глатки.

Заледиће око 5 десетина колачића.