Главни >> Вести И Чињенице >> Врсте азијског зеленила: Брзи узгајивачи за јесен!

Врсте азијског зеленила: Брзи узгајивачи за јесен!

Зеленило брзо расте на топлом, касном летњем земљишту!

Робин Свеетсер

На дан од деведесет степени, тешко је замислити да је пад иза угла. Зелени су звезде јесењег повртњака. За нешто ново и другачије, покушајте са овим азијским зеленилом. Све ће брзо клијати у топлом, касном летњем тлу. Окрените нови лист и сазнајте више о врстама азијског зеленила!

На југу, август значи садњу још једне рунде усева по топлом времену, али тамо где температуре нису тако високе, морамо да обратимо пажњу на датум нашег првог јесењег смртоносног мраза – када температуре падну испод 29°Ф – да бисмо одлучили шта можемо безбедно да растемо и беремо пре него што се сезона заврши!

Хладно раме

Коренасте усеве као репа и ротквице брзо сазревају, потребно им је само око 30 дана да достигну јестиву величину и не смета им ни слаб мраз или два. То би чак могло побољшати њихов укус. Цвекли и шаргарепи је потребно нешто дуже, али ако их добро малчирате да се земља не смрзава, у већини делова земље имају времена да произведу укусно корење пре него што постане превише хладно да би наставиле да расту.



Зелена сцена

Зелени су праве звезде јесењег повртњака. Листови зелене салате и спанаћа су најпопуларније јесење зеленило, али њихово семе неће клијати ако је температура тла изнад 75°Ф, па их започните у затвореном или у контејнеру на сеновитом месту напољу. Када порасту и расту, пресадите их у њихове нове кревете.

Направити , такође названа кукурузна салата, је изузетно издржљива зелена која подноси ниске температуре. Једе се кувано или сирово, има укус орашастих плодова и меку текстуру. Као и зелена салата и спанаћ, неће клијати ни у топлој земљи.

кељ је зимска намирница. Већина сорти вам даје јестиве листове за око 40 дана и може остати у башти све док температуре не падну испод 20 ° Ф. Лако се узгаја, кељ брзо клија у топлој земљи, искачећи за 3 до 6 дана.

зечеви у мом дворишту

Асиан Греенс

За нешто ново и другачије, покушајте са овим азијским зеленилом. Неки су слатки и благи док други имају сенф. Пошто се узгајају у многим различитим азијским земљама, често се називају различитим именима, али њихов раст је исти. Сви су у породици брассица, сродни кељу, броколију, сенфу и купусу, тако да ће брзо клијати на топлом, касном летњем земљишту.

пак-цхои-асиан-делигхт-535к535_0.јпг
Пац цхои 'Асиан Делигхт' је био победник ААС-а 2018

Бок цхои или пац цхои

Моје омиљено! Узгајамо патуљасту 'Асиан Делигхт' и кестењасту 'Пурпле Лади'. Спремни су за бербу за 45 дана. Исецкане и пржене у уљу или бујону са белим луком веома су благог укуса и праве брз, укусан прилог.

гаи-лан.јпг
Гаи лан треба брати када је млад да би се добио хрскаву и нежну конзистенцију .

Гаи лан или каилаан

Ако волите броколи рааб, свидеће вам се гаи лан, врста кинеског броколија. Потражите 'Греен Јаде' или његове хибриде јер имају најдебље стабљике. Одрежите стабљике, листове и цветне пупољке и једите их лагано куване на пари. За прву бербу је спреман за око 3 недеље и што га више сечете, више се грана. Неке сорте су оштрије од других.

унх_греенхоусес_2013_005_цроп.јпг
Попут свих ових азијских зеленила, татсои се могу узгајати у контејнеру или врећици за узгој, као иу башти.

шта ће се догодити 2022. у свемиру

Татсои

Са тамнозеленим листовима у облику кашике на хрскавим белим стабљикама, татсои има благ бибер укус; млади листови су спремни за брање за око 21 дан и одлични су у салати. Потпуно сазре за око 45 дана, има маслачку текстуру када се лагано кува.

цхои-сум_фулл_видтх.јпг
Цхои сум је по изгледу сличан гаи лану, са више сочног, слатког укуса.

Цхои сум (или Цхои сум)

Цхои сум има веома слатку и нежну цветну брасицу, попут броколија. Једите га пре него што се пупољци потпуно отворе за најбољи укус. Почните да берете лишће бебе за 3 недеље или целе стабљике за 6 недеља. Као гаи лан, производи више грана након што га исечете.

салад-5218615_1920_фулл_видтх.јпг
Мибуна расте у високим грудвама.

Мибуна

Традиционално јапанско поврће, мибуна има гроздове од 1 стопу високих, уских тамнозелених листова. Имају благи укус сенфа и могу се јести сирове или куване. Листови за бебе су спремни за сечење за 3 недеље.

фарм-1554313_1920_фулл_видтх.јпг
Као и већина зеленила, мизуна се може узгајати хидропонски.

башта зими

Мизуна

Зелена гурманска салата, мизуна има беле стабљике и зелено лишће. Брзо расте, спреман је за јело за 20 дана. Постоје сорте као што су 'Централ Ред' које имају љубичасте стабљике и 'Ред Кингдом' које има дебље листове. Сви су благог укуса.

спанаћ-2310134_1920_фулл_видтх.јпг
Коматсуна се може јести сирова или кувана.

колико често цвета божићни кактус

Коматсуна

Често називан сенфом од спанаћа, листови постају топлији и оштрији како сазревају. Популарно у Јапану, где се једе на пари или у пржењу, може се брати и као беби зелено и јести у салати. Постоје и сорте са црвеним лишћем, само их немојте прекувати ако желите да задржите црвену боју. Још једно брзо растуће зелено, младо лишће је спремно за беру од 3 до 6 инча за 3 недеље или као зреле биљке за 6 недеља.

Пошто је све ово зеље из породице капусница, деле исте штеточине као купус и броколи. Да бисте заштитили своје бебе саднице од буве бубе и купус црви , покријте их лаганим покривачима за редове и умотајте стабљике биљке заштитним оковратницима да бисте одвратили црве.

Ако покушавате да унесете више лиснатог поврћа у своју исхрану, све ово зеленило је изузетно здраво. Нискокалоричне, богате су витаминима А и Ц, калијумом и калцијумом. Додајте нешто ново својој исхрани ове јесени.

Погледајте наш видео о томе како узгајати азијске зелене .

Зелена салата